業務用ガラス容器は耐熱性が優れていて煮沸消毒をしたり食品の加熱調理を行うことができます。さらに業務用ガラス容器は密閉性も優れているので、一旦食品や飲料を入れると長期間にわたり安全に保存できるというメリットもあります。食品や飲料を短期間だけ保存したり、気軽に携帯したい場合には軽量な紙やプラスチックが適しています。業務用ガラス容器は重量があるため気軽に持ち運ぶことはできませんが、食品や飲料の長期保存に最適です。

耐久性も優れているので少し落としたくらいで割れることはありません。食品や飲料を入れる容器が必要な場合には、素材の特徴を理解して最適なものを選ぶ必要があります。容器に使われる代表的な素材は紙とプラスチック、ガラスです。これらはそれぞれ異なるメリットがあるので、一種類だけが重要というわけではありません。

状況に合った素材を選べば食品や飲料を安全に保存したり効率的に運搬できます。環境保護に貢献して企業のイメージアップを図りたい場合は、木材から作られる紙の容器が適しています。個性的な形状の容器が必要な場合は、射出成形によって大量生産が可能なプラスチックを選ぶとよいでしょう。業務用ガラス容器は他の素材を使ったものと比べると重量があります。

しかし重量は必ずしもデメリットというわけではありません。業務用ガラス容器が持つ重厚感は製品に高級なイメージを与えることができます。デパートのお惣菜コーナーなどではガラスの容器に入った様々な食品や飲料が販売されています。