業務用ガラス容器は耐久性や耐熱性、密閉性などが優れているのが特徴です。ガラス容器は割れやすいイメージがありますが、業務用のものは耐久性が優れているため少し落としたくらいでは割れません。ただし紙やプラスチックと比べて重量があるので、大量の業務用ガラス容器に入れた製品を運搬するには手間がかかります。以前は牛乳やヨーグルトなどをガラス容器に入れるケースが多く見られましたが、最近では紙やプラスチックが広く使われています。

紙やプラスチックの方が軽くて運搬しやすく給食の牛乳などを入れるのに最適です。業務用ガラス容器は紙やプラスチックと比べると重量があり運搬には向いていないかもしれません。しかしガラスが持つ重さが紙などより高級感を演出するのに役立っています。安価に販売されている食品を入れるために紙やプラスチックが使われる一方で、高級品にはガラスが使われるケースが多く見られます。

消費者にとって重要なのは商品を購入して満足感を得ることです。必ずしも運搬性のよさが求められているというわけではありません。最近では食品の写真を撮影してSNSやブログなどに投稿する人も増えています。ガラスは見栄えのよい容器を作ることができるというメリットもあります。

運搬性は紙やプラスチックの方が優れているかもしれませんが、ガラスには独特な魅力が存在します。密閉性も優れていて食品の長期保存にも適しているため、多くの企業がガラス製の容器を必要としています。