介護施設向け業務用食品容器
国内は空前の高齢化社会へとシフトを進める時代となりました。2021年現在では約4000万人の後期高齢者が存在をしており、その数は2025年には6000万人になると言われる試算も出ました。2人に1人は65歳以上という国は、日本以外にありません。政府ではより手厚い介護支援を実施する旨を掲げており、今後は街中でもたくさんのシルバーサービスが誕生をすることでしょう。
すでに各社企業では、その態勢を整えられています。高齢者専門住宅から、グループホームというものを新聞広告などで目にされた方も多いことでしょう。東京や名古屋の都心部では比較的多く存在をしています。ここでは簡単にこの施設向けの業務用品を解説していきましょう。
それは入居者に提供をされている業務用食品容器です。いろんなスタイルの品で構成をされていますが、介護施設ではホーローという特殊な磁器を取りいれています。ホーローとは業務用食品容器なら高級ホテルや料亭などで取り入れる場合が多く、熱伝導に優れているので汁物や御飯・焼き魚が冷めにくいのが魅力です。食品容器は食べ物を美味しく食べるためのカギを握っており、なるべく冷めにくい工夫をしている方が扱いやすいものといえます。
介護現場ではヘルパーなどが食事の介助をして、ゆっくりと食べさせるのが基本です。時間がかると食材が冷えてしまいますが、業務用食品容器を使えばその問題を防ぐことができ、入居者に食べる喜びを与えられます。
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