日本では幅広い年代の間で、中華料理が人気を得るグルメとなりました。日本ではじめて食べられるようになったのは明治時代で、イギリス人によって伝えられたものです。最初は横浜の港町に店が誕生して、現在の中華街を形成しました。その後は各地に伝わり、ラーメンやチャーハンなどのシンプルなものから、天津飯・麻婆豆腐といった本土各地の郷土メニューも食べられる環境となります。

昨今では店内飲食だけでなく、テイクアウトとして自宅で家族と味わおうという方も多くなりました。この需要にこたえるように、国内の専門店では業務用食品容器を開発して持ち帰りサービスも実施をされています。ここでは簡単に、今現在の中華店で利用できる業務用食品容器をご紹介しましょう。シンプルなものだと一人用の分量を入れられるタッパーです。

発泡スチロール製となっており、簡易的などんぶりの形状となります。4名以上のメニューを入れる場合は業務用オードブル食品容器で、平べったい円形の形をしたものです。真ん中にメインディッシュを配置するスペースがあり、あとは周辺にサイドメニューを配置することができます。2000年以降は機能性よりも見た目を重視した食品容器が多くなり、正月に重箱のようなものもあります。

こちらは仕出しサービスで活用をされていて、結納や七五三などの祝い事の席向けです。なお、見栄えがいい分単価も高くなっており、1個700円で買い求めないといけません。業務用の食品容器のことならこちら